Tucuma Butter aus wilden Samen

Die Tucuma Butter ist das kaltgepresste Öl aus den Tucuma-Samen, welches ähnliche Eigenschaften wie das bekannte Palmöl besitzt. Eine Tucuma-Palme trägt pro Jahr bis zu 50kg der ölhaltigen Früchte, was einem Ertrag von ca. 5 Litern Öl entspricht.

Aus dem Fruchtfleisch der Tucumafrüchte wird unser Tucuma-Öl gewonnen, die Butter gewinnen wir aus den steinharten Samen der Frucht. Die Tucuma-Palme stammt aus der gleichen Familie wie die Murumuru-Palme und besitzt nahezu die gleichen Pflegeeigenschaften. Roh auf der Haut angewendet, bildet sie aufgrund ihrer Zusammensetzung einen transparenten Schutzfilm, ohne dabei die Poren zu verstopfen.

Dadurch schützt sie die Haut vor Umwelteinflüssen. Die Tucuma-Butter macht die Haut extrem geschmeidig und hinterlässt ein weiches Hautgefühl. Das kaltgepresste Pflanzenfett besitzt nach unserem Buriti- und Pequi-Öl den höchsten Anteil an natürlichem Beta-Carotin. Wegen dem hohen Gehalt an Laurinsäure, eignet sich die Tucuma Butter bestens für die Pflege trockener Haare und zur Herstellung hochwertiger Naturseifen.

Eine Tucumapalme trägt pro Jahr bis zu 50kg der ölhaltigen Früchte, was einem Ertrag von ca. 5 Litern Öl entspricht. Auf unseren eigenen Grundstücken konnten wir leider keine Tucuma-Palmen entdecken und beziehen die wildenFrüchte und Samen von einer kleinen Bauerngemeinde, ca. 400km nord-östlich von Manaus (Brasilien).

Mit dem Sammeln der Tucuma-Früchte, ermöglichen wir den Bauern ein alternatives Einkommen. Viele der Sammler leben vom Fischfang, den sie auf regionalen Märkten verkaufen. Doch auch mit dem Verkauf von uralten Hölzern und damit der Rodung kleiner Waldflächen wird Geld verdient.

Durch den Verkauf der Tucuma-Früchte, erhalten die Bauern von uns eine faire Vergütung, die dem Sammler je Palme mehr Gewinn einbringt, wie der Holzverkauf.

Die Tucuma Butter enthält wertvolle Säuren und hochwertige Pflanzenfette. Die wichtigsten Säuren sind Laurinsäure (47%), Myristinsäure (26%) und Ölsäure (+12%). Weitere Inhaltsstoffe sind hochkonzentriertes Vitamin A (54mg/100g), Vitamin C, Omega 3, 6 und 9.

Bitte beachten sie, dass ein hoher Peroxidwert nicht wie oft behauptet, ein neg. Merkmal darstellen muss. Vielmehr, kann ein höherer Wert ein Rückschluss auf die tatsächliche Kaltverarbeitung darstellen. Viele „kaltgepresste“ Pflanzenöle, besitzen einen Peroxidwert von < 5 meq/kg. Das kann ein Hinweis darauf sein, dass das Pflanzenöl erhitzt wurde. Viele bioaktive Stoffe gehen bereits ab 42° unwiederbringlich verloren.